9月23日，第48届世界技能大赛糖艺/西点制作项目正式开赛，来自世界各地的顶尖选手开启为期4天的角逐。当日，A组11名选手率先登场，在两天共16小时的赛程中，开启每天8小时的精细创作，全方位展现糖艺西点的极致技艺与艺术美感。
韩国选手正在用巧克力制作具有上海东方明珠元素的参赛作品。
本次糖艺赛事共集结22名参赛选手，分为A、B两组错峰完赛。首日与次日由A组选手比拼，后两日交由B组选手角逐。赛事设置六大比赛模块，所有环节均有严格时间限定，选手需在规定时限内精准完成作品制作，考验极致的专注力与时间把控能力。
德国选手正在用巧克力制作参赛作品。
当天比赛的主题是“熊猫”，主题已于一个月前向全体选手公布。现场选手需创作杏仁糕塑形、巧克力糖果、巧克力造型三个模块，统一主题下，每位选手要凭借个人独特的创意雕琢、专属造型，各展巧思。
中国选手王天祥制作的熊猫主题糖艺作品。
荷兰选手制作的熊猫主题糖艺作品。
加拿大选手制作的熊猫主题糖艺作品。
瑞士选手制作的熊猫主题糖艺作品。
德国选手制作的熊猫主题糖艺作品。
法国选手制作的熊猫主题糖艺作品。
中国香港选手制作的熊猫主题糖艺作品。
印度选手制作的熊猫主题糖艺作品。
韩国选手制作的熊猫主题糖艺作品。
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